Premier article… première recette!

Et oui… en tant que vrai fan de la bouffe j’ai décidé de partir un deuxième blog…

Idées de recettes, trucs/astuces, nouveautés etc… Tout commentaires et recettes seront acceptées ici!!!

Bon appétit!!!

Voici une première recette… Délicieuse!

 Farfalles aux tomates et brie

4 ½ tasses de farfalles (pâtes papillon)

160g de brie, croûte enlevée, coupé en petits  morceaux

4 tomates italiennes, coupées en petits cubes

2 gousses d’ail, hachées finement

3 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge

sel, poivre au goût

 

Commencer par faire cuire les pâtes.

 

Pendant ce temps, éliminer la croûte du fromage et le couper en morceaux. Déposer ces morceaux dans un bol de service et réserver au chaud dans le four à la température minimum (pour rendre le fromage plus crémeux sans le cuire).

 

Découper les tomates en petits cubes, hacher l’ail finement et les ajouter au fromage. Verser l’huile et poivrer au goût.

 

Verser les farfalles égouttées dans le bol de service. Bien mélanger. Vérifier l’assaisonnement et servir.

À dire vrai je ne l’ai pas encore réalisée mais avouez que ça d’l'air simple et délicieux!!!